Wie is de chef? aflevering Cambodja

"Eén van de leukste weken tot nu toe", drukte André zich uit over vorige week. Dat zullen we dan maar eens toelichten!
Na een erg interessante conferentie van VSO maakten we ons op voor een hernieuwde kennismaking met het Khmer. In Battambang waren we natuurlijk doorgegaan met het leren van de taal, maar een "booster" van 6 dagen iedere middag studeren kan natuurlijk nooit kwaad! We waren erg benieuwd naar onze "juf", want we hadden alleen nog maar ervaring met Dara, waar jullie in de verhalen van September over gehoord hadden.
Alles wat we over haar gehoord hebben, kwam uit: ze was mooi (meegenomen voor mannen onder ons), sprak uitstekend Engels, grappig, bood zeer afwisselende werkvormen aan én zorgde ervoor dat we allemaal weer zeer gemotiveerd "uit de strijd" kwamen. De komende drie maanden hebben we weer genoeg woordjes om te stampen!

Overigens is dat niet de reden dat we erg blij uit Phnom Penh terugkwamen. Het was geweldig om iedereen die met ons in september was begonnen weer te zien en het bleek dat de vriendschap diep zat: zelfs 6 maanden elkaar niet zien maakte het niet minder gezellig! Ingran, een dokter die werkt in Stung Treng (ingran.wordpress.com, voor kippenvel verhalen...), stuurde een mail rond om te vragen of we met elkaar (en voor elkaar) konden koken, zodat we de kosten van het levensonderhoud in PP een beetje konden drukken. Van alle kanten werd positief gereageerd en er ontstond een nieuw idee: laten we het doen op de manier van het televisie programma 'come dine with me', de Engelse variant van het kookprogramma "wie is de chef?" (alleen dan zonder chef-kok). In dit programma koken op vier avonden verschillende mensen voor elkaar, waarbij gescoord wordt door de deelnemers hoe goed het eten is. Buiten dat wordt bv. ook een ronde door het huis gedaan en de hele inventaris (inclusief de inhoud van lades en fotoboeken) aan een kritische blik onderworpen.

Onze versie werd zo nauwkeurig mogelijk gevolgd: er werden 4 koppels gemaakt, we namen alles op, van het kopen van de boodschappen tot het schoonmaken van de keuken achteraf en ook de "slaapkamerscene" mocht niet ontbreken. Natuurlijk namen we elkaar vreselijk op de hak terwijl de camera aanstond en werd het een behoorlijk pittig geheel! We hebben ons suf gelachen met de slaapkamer scenes.
Wij waren op woensdag aan de beurt. Helaas zaten we in verschillende lesgroepen en werd daardoor het samen koken een beetje lastig. We voelden ons weer helemaal happy met de kookclub en het deed ons alle heerlijke etentjes denken die we in Nederland hadden! Ondanks dat ons budget maar 2 dollar per persoon was, konden we toch allerlei lekkere dingen koken. Je wordt vanzelf creatief hier! We hadden een lekker voorgerecht met gevulde komkommer met tonijn, een mini clubsandwich en eigengemaakte chips. Het hoofdgerecht was de inmiddels alom bekende pompoencurry (wederom dank aan Karel!) en als toetje maakten we maar weer eens de koekjesparfait. Het was zeker een "winner", ware het niet dat uiteindelijk bleek dat Lean vergeten was de rijstkoker op de juiste wijze aan te zetten, waardoor we enigszins moesten wachten op het hoofdgerecht. Tijdens de maaltijd was iedereen zeer coulant en maakte het allemaal niet uit... maar in de scores werden we natuurlijk zeer gekort :-)! Helaas... daardoor hebben we niet gewonnen. Maar we hebben vier avonden heerlijk gegeten en het was ontzettend gezellig!

Helaas moesten we deze week ook afscheid nemen van de eerste deelnemer van onze groep, Danny. Hij had een "short term placement" in het ministerie van onderwijs. We hebben zaterdag een afscheidsfeestje gehouden voor hem (voor een verslag van dat feestje: dannymurphyvso.wordpress.com). Ik neem een klein stukje van zijn werk over, wat inhoudt dat ik samen met het ministerie verder ga met het verspreiden van een dvd met daarop verschillende lessen die gebruikt kunnen worden door leerkrachten om in groepen samen te werken en zo hun lesgeven te verbeteren. Het zou kunnen dat dit project uitgebreid wordt voor een onderzoek via VSO, wat later de basis wordt voor een promotieonderzoek voor mij... Maar daarover later meer!